Niektórzy z nas z uwagi na alergie źle znoszą mleko krowie. Substytutem może być mleko kozie. I nie, nie trzeba hodować kozy w ogródku - mleko kozie oraz wyroby z niego są dostępne w sklepach.
Jedną z najbardziej znanych polskich firm produkujących przetwory z mleka koziego jest DanMis, której produkty oznaczone są emblematem „Poznaj Dobrą Żywność” przyznanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Firma od wielu lat skupuje mleko kozie, a w tej chwili wytwarza z niego kilkanaście produktów - od mleka w proszku, przez jogurty, aż po roladki twarogowe. Pojawiły się też sery solankowe, klasyczne i w oleju z przyprawami.
Co ważne, DanMis dba o swoją stronę internetową - poza ciekawostkami o mleku i ofertą produktów, można tam również znaleźć listę wszystkich sieci sklepów oferujących ich produkty, i to z uwzględnieniem,
gdzie który produkt można kupić. Mało tego - na stronie można też znaleźć
przepisy na potrawy z serami (szkoda, że niektóre bez zdjęć).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz