Sery Old Poland

Sery to domena wielu krajów - Francji, Włoch, Anglii... Rzadko jednak myślimy o polskich wytwórniach. A powinniśmy - bo w Polsce powstają bardzo ciekawe odmiany sera.

fot. oldpoland.pl

W pierwszej połowie XX wieku w Radzyniu Podlaskim powstała spółka mleczarska, oparta na zasadach spółdzielczych. Dziś to miejsce, czyli Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek w Radzyniu Podlaskim to pionier w produkcji serów długodojrzewających. Od 2010 roku sery z Radzynia Podlaskiego oferowane są pod wspólną nazwą Old Poland.

W ofercie spółdzielni znaleźć można:
Bursztyn - podobny do słynnego włoskiego Grana Padano
Rubin o zdecydowanym aromacie, stworzony przez radzyńskiego serowara, Wojciecha Stysia
Grand Radamer, typowy ser "z dziurami", nawiązujący do produkcji szwajcarskich
Grand Gouda, delikatny ser o posmaku mleka i masła

Sery Old Poland mozna kupić w sklepach i supermarketach w całym kraju. Adresy - tutaj.