 |
| fot. minrol.gov.pl |
Fasola wrzawska, bo to o niej mowa, dołączyła do zacnego grona produktów wpisanych do Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych. To już 33. polski specjał na tej liście - znaleźć tam można także fasolę Piękny Jaś,
pierekaczewnik,
rogal świętomarciński czy
suska sechlońska.
Fasola wrzawska to kolejny specjał z Podkarpacia - uprawiana jest w powiecie tarnobrzeskim i stalowolskim. Jest tu cieplej niż w innych regionach kraju, co wydłuża okres wegetacji. Ziarna fasoli wrzawskiej są duże, słodkie w smaku. Zbierana jest ręcznie i suszona na słońcu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz